Ernährung & Rezepte

Zufälliger Rezeptvorschlag

Nudelsalat mit Orangen

350g gekochte Berres-Pasta
1 Salatgurke
2 Zwiebeln
2 Orangen
1 Apfel
3EL Zitronensaft
1Bund Zitronenmelisse
150g Joghurt
100g    saure Sahne
1EL Mayonaise
3EL Orangensaft
  Salz, Zucker, Pfeffer

Zubereitung:
Gurken und Zwiebeln in Scheiben schneiden, Orangen filetieren. Apfel in Würfel schneiden und mit Zitronensaft beträufeln. Melisse hacken und mit Joghurt, saurer Sahne, Mayonaise und Orangensaft mischen. Mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken. Alle Zutaten miteinander vermischen und gut durchziehen lassen. Mit Melisseblättchen und Orangenscheiben dekorieren.

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