Zufälliger Rezeptvorschlag
Pasta mit Oliven und Kapern
| 170 ml | Olivenöl |
| 120 g | Semmelbrösel |
| 3 | geh. Knoblauchzehen |
| 40 g | Anchovis |
| 300g | schwarze ghe. Oliven |
| 6 | enthäutete, geh. Tomaten |
| 2 EL | Kapern |
| 500 g | Berres-Teigwaren |
Zubereitung:
Semmelbrösel in wenig Öl goldgelb rösten. Restliches Öl in die Pfanne geben. Knoblauch, Anchovis und Oliven 30 Sekunden durchrühren, Tomaten und Kapern zugeben und 3 Minuten durchköcheln. Pasta al dente kochen, mit Semmelbrösel und Tomatensauce mischen. Auf Teller verteilen und mit Kräutern nach Wunsch garnieren.
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