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Zufälliger Rezeptvorschlag

Pasta mit Oliven und Kapern

170 ml Olivenöl
120 g Semmelbrösel
3 geh. Knoblauchzehen
40 g Anchovis
300g schwarze ghe. Oliven
6 enthäutete, geh. Tomaten 
2 EL Kapern 
500 g Berres-Teigwaren 

Zubereitung:
Semmelbrösel in wenig Öl goldgelb rösten. Restliches Öl in die Pfanne geben. Knoblauch, Anchovis und Oliven 30 Sekunden durchrühren, Tomaten und Kapern zugeben und 3 Minuten durchköcheln. Pasta al dente kochen, mit Semmelbrösel und Tomatensauce mischen. Auf Teller verteilen und mit Kräutern nach Wunsch garnieren.

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